Eten
Foto's van eten
Eten nieuws
Eten we straks mosselen uit de Westerschelde? ‘In vissticks zit meer PFAS dan in onze mosselen’
26-03-2024 - Je moet het maar durven, een mosselkwekerij beginnen in de Westerschelde. Zit dat water niet vol met PFAS? De broers Hermen en Pete Steketee uit Yerseke maken zich totaal geen zorgen. ,,In vissticks zit meer PFAS dan in onze mosselen.”
Van offercultuur met kilo's vlees naar vegetarisch avondmaal. Hoe onze relatie met dieren is veranderd
21-03-2024 - 'Machtige personen werden volgepropt met vlees totdat ze niet meer kónden.' In het boekessay Waarom we dieren eten verkent cultuurfilosoof Thomas Macho de ingewikkelde relatie tussen mens en dier, vanaf de oertijd tot heden.
Stukjes autoband hopen zich op in de berm én in ons eten: ‘Groot probleem langs de snelweg’
20-03-2024 - ROSMALEN - Weten we het nog, dat het voetbal een tijdje plat lag, omdat kunstgrasvelden vol met kankerverwekkende rubberkorrels liggen? Dat dit strooisel over een paar jaar ook echt verboden is. Nou, de bermen langs alle autowegen liggen ook bezaaid met dit bandenslijpsel. ,,Uiteindelijk komt dat in ons eten terecht. Er zijn al sporen in sla gevonden.”